40L കൊമേഴ്‌സ്യൽ ഇലക്ട്രിക് സ്റ്റെയിൻലെസ്സ് സ്റ്റീൽ ബുച്ചറി ബൗൾ കട്ടറുകൾ 26kg കപ്പാസിറ്റി

ചെറുതോ വളരെ ചെറുതോ ആയ ("നന്നായി വെട്ടിയത്") മെലിഞ്ഞ മാംസവും കൊഴുപ്പ് കണങ്ങളും ഉൽപ്പാദിപ്പിക്കാൻ രൂപകൽപ്പന ചെയ്ത സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മാംസം മുറിക്കുന്ന ഉപകരണമാണ് ബൗൾ കട്ടർ.1450-3600rpm വരെ ഉയർന്ന വേഗതയിൽ തിരശ്ചീനമായി കറങ്ങുന്ന പാത്രവും ഒരു തിരശ്ചീന അച്ചുതണ്ടിൽ ലംബമായി കറങ്ങുന്ന ഒരു കൂട്ടം വളഞ്ഞ കത്തികളും അടങ്ങിയതാണ് ബൗൾ കട്ടറുകൾ.10 മുതൽ 90 കിലോഗ്രാം വരെയുള്ള ബൗൾ വോള്യങ്ങളുള്ള പല തരങ്ങളും വലുപ്പങ്ങളും നിലവിലുണ്ട്.

ചെറുതും ഇടത്തരവുമായ പ്രോസസ്സിംഗിനുള്ള ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദമായ വലുപ്പം 20 മുതൽ 60 കിലോഗ്രാം വരെയാണ്.വലിയ മോഡലുകളിൽ ഗിയർ മാറ്റുന്നതിലൂടെ ബൗളിൻ്റെയും കത്തിയുടെയും വേഗത നിയന്ത്രിക്കാനാകും.ബൗൾ കട്ടറുകൾ ശക്തമായ ഒരു കവർ കൊണ്ട് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു.ഈ ലിഡ് അപകടങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു, മിശ്രിതത്തിൻ്റെ ഒഴുക്ക് റൂട്ട് ചെയ്തുകൊണ്ട് ചോപ്പിംഗ് പ്രക്രിയയുടെ കാര്യക്ഷമതയിൽ അതിൻ്റെ രൂപകൽപ്പന നിർണായക പങ്ക് വഹിക്കുന്നു.കത്തികളുടെ എണ്ണം, ആകൃതി, ക്രമീകരണം, വേഗത എന്നിവയാണ് കട്ടറിൻ്റെ പ്രകടനം നിർണ്ണയിക്കുന്ന പ്രധാന ഘടകങ്ങൾ.അരിഞ്ഞെടുക്കുന്ന സമയത്ത് പാത്രത്തിൽ ഇറച്ചി മിശ്രിതത്തിൻ്റെ താപനില പ്രദർശിപ്പിക്കുന്ന ഒരു തെർമോമീറ്റർ കൊണ്ട് ബൗൾ കട്ടറുകൾ സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കണം.